Nakon što je 12 godina radila kao selektorica na području nezavisnog filma, a zatim u Britanskom institutu za film, gdje je bila zadužena za prikazivanje i distribuciju umjetničkih filmova i strategije financiranja, 1993. Jayne Pilling prešla je u nezavisne profesionalce te se u Velikoj Britaniji i inozemstvu bavi raznim područjima, uglavnom animacijom, filmom, filmskom i medijskom umjetnošću te administracijom u umjetnosti. Uređuje filmske programe i organizira filmske simpozije u Velikoj Britaniji i inozemstvu za festivale i muzeje. Istražuje, predaje i piše o animaciji te objavljuje DVD-e. Godine 1996. osnovala je Britansku nagradu za animaciju, čija je i danas direktorica. Kao specijalistica za animaciju, Jayne Pilling bila je članica žirija i savjetnica na međunarodnim filmskim festivalima, a predaje na fakultetima diljem Europe, Azije i Sjeverne Amerike. Autorica je knjiga Animating the Unconscious: Desire & Sexuality in Animation (2012), Animation: 2D & Beyond (2001), I Fratelli Quay (suur. Fabrizio Liberti, 1999), A Reader in Animation Studies (1998), Cartoons & the Movies (1997), Women & Animation: A Compendium (1992), That’s Not All Folks: A Primer in Cartoonal Knowledge (1989), Comedy - Italian Style (1987), Ladislas Starewicz (1986), Kenneth Anger: Into the Pleasure Dome (1984), Screen on the Tube: Filmed Television Drama (1983).