Hugo Frassetto diplomirao je na Školi likovnih umjetnosti u Clermont-Ferrandu (ESACM), nakon čega je nastavio studij na filmskoj školi La Poudrière u Bourg-lès-Valenceu. U svom diplomskom filmu Traverser istražio je animaciju pijeskom. Od 2009. radio je kao animator na animiranim filmovima Sous un coin de ciel bleu Arnauda Demuyncka i Cecilije Marreiros Marum i Vasco Sébastiena Laudenbacha (animacija pijeskom), kao i na TV-serijama poput Bingo Bongo i Miru Miru. Radio je i na knjizi snimanja za dokumentarni film D-Day Pascala Vuonga (2013).